Il nostro blend

Il nostro blend

Grazie all’esperienza trentennale della famiglia Mitrione, l’azienda Oilivis offre il blend.

Come lascia intuire il nome stesso si tratta di una miscela di estratti di oli extravergine di variegate qualità di olive: Ogliarola garganica, Coratina, Leccino e Pecholine.
La presenza della Coratina conferisce un sapore intenso, le altre varietà invece danno un sapore più dolce e ciò lo rende un olio estremamente equilibrato.

È di colore verde con riflessi dorati ed è molto profumato, infatti è possibile avvertire un retrogusto con sensazione erbaceo e mandorlato.

ABB. L’olio blend si può abbinare su carni rosse alla griglia e primi piatti, in particolare su zuppe.

È indicato soprattutto per piatti di pesce e su cibi crudi.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.