Miglior Monocultivar d’Italia nella guida Oli d’Italia 2026/2027

Lo scorso 19 giugno, a Napoli, si è tenuto “Rotte Mediterranee”, l’evento organizzato da Gambero Rosso per raccontare e valorizzare i prodotti, le aziende e la cultura del Mediterraneo.

In questa occasione è stata presentata la nuova guida “Oli d’Italia” e siamo orgogliosi di aver ricevuto uno speciale riconoscimento per il nostro Futuria Picholine, premiato come Miglior Monocultivar d’Italia per l’edizione 2026/2027.

Un riconoscimento che ci rende particolarmente fieri e che premia il lavoro che ogni giorno portiamo avanti nei nostri oliveti e nel nostro frantoio, con l’obiettivo di valorizzare al massimo le caratteristiche delle olive e del territorio del Gargano.

Ma cosa significa “Miglior Monocultivar”?

Nella guida Oli d’Italia di Gambero Rosso, le 3 Foglie Verdi rappresentano il massimo riconoscimento assegnato agli oli presenti in guida e identificano l’eccellenza della produzione olearia italiana.

A questo importante riconoscimento si aggiunge, per Futuria, un premio ancora più specifico: Miglior Monocultivar d’Italia.

Un monocultivar è un olio ottenuto da una sola varietà di oliva. Nel nostro caso, Futuria nasce esclusivamente da Picholine, una varietà di origine francese che nel tempo è stata introdotta e coltivata anche nel territorio di Carpino, nel cuore del Gargano.

È proprio questa particolarità a rendere Futuria un olio così caratteristico: una varietà particolare, coltivata nel nostro territorio e trasformata con la massima attenzione per esprimere al meglio le sue caratteristiche.

Dall’oliva all’olio: ogni dettaglio conta

Per ottenere un olio di questo livello, la qualità parte necessariamente dall’oliva.

La raccolta delle Picholine viene programmata con grande attenzione e le olive vengono portate alla trasformazione nel minor tempo possibile, così da preservarne la freschezza e le caratteristiche organolettiche.

Anche la fase di trasformazione viene seguita con grande cura, perché ogni scelta può influenzare il risultato finale.

Il risultato è un olio dal profilo fresco e intenso, che all’assaggio restituisce sentori di pomodoro, erba, erbe aromatiche, mela, melissa, pepe e note balsamiche, accompagnati da una piacevole e persistente componente verde.

Un olio che racconta una varietà particolare, ma anche il nostro modo di lavorare: attenzione alla materia prima, cura della trasformazione e rispetto delle caratteristiche dell’olio.

Non solo Futuria

La stessa cura che dedichiamo a Futuria accompagna tutte le varietà della nostra linea.

Siamo quindi particolarmente felici di aver ricevuto, sempre nella guida Gambero Rosso, anche il riconoscimento delle 2 Foglie Rosse per i nostri altri due monocultivar:

Coramia, ottenuto esclusivamente dalle nostre olive Coratina, e Garmonia, prodotto invece con Ogliarola Garganica, una delle varietà simbolo del territorio del Gargano.

Tre oli diversi, tre varietà, tre espressioni differenti dello stesso territorio.

È proprio questa diversità che vogliamo valorizzare attraverso il nostro lavoro: non cercare di uniformare l’olio, ma permettere a ogni cultivar di esprimere la propria identità.

Un riconoscimento che ci rende orgogliosi

Ricevere questo riconoscimento da Gambero Rosso durante un evento importante come Rotte Mediterranee, a Napoli, è per noi motivo di grande soddisfazione.

Dietro una bottiglia di olio ci sono mesi di lavoro, la cura degli oliveti, la raccolta, la trasformazione, la conservazione e tante piccole decisioni che, insieme, determinano il risultato finale.

Vedere questo impegno riconosciuto ci rende orgogliosi, ma soprattutto ci dà ancora più motivazione per continuare a migliorare.

Futuria Picholine è il nostro modo di raccontare una varietà particolare, il nostro territorio e la passione che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro.

E oggi possiamo dirlo con orgoglio:

Futuria è il Miglior Monocultivar d’Italia secondo Gambero Rosso per l’edizione 2026/2027.

SCOPRI FUTURIA 👈