Ogni fase, dalla raccolta alla trasformazione, si svolge sotto il controllo diretto della nostra azienda, nel cuore del Gargano.
Coltiviamo oltre 2.500 olivi di varietà pregiate: Ogliarola Garganica, Leccino, Picholine, Coratina e Grossa di Spagna.

Il nostro olio extravergine prende vita grazie all’unione tra le più moderne tecnologie di estrazione a freddo e la sapienza di esperti frantoiani italiani, per esprimere oli dalle sfumature sensoriali uniche.

Le olive da tavola vengono selezionate a mano e fermentate naturalmente, senza additivi chimici. Solo acqua, sale e maestria artigianale. Il tempo è il nostro ingrediente segreto.

Così nascono i prodotti Oilivis: genuini, essenziali, premiati.
Un viaggio sensoriale che parte dalla nostra terra e arriva alla tua tavola.