Oil

Oil

Quando le olive vengono raccolte vengono portate nel minor tempo possibile al frantoio Mitrione, per evitare l’alterazione del prodotto.
Attraverso un procedimento meccanico a catena continua in cui avvengono processi di selezione- pulizia- macinazione- impastamento- separazione solida/liquida- separazione del liquido- sedimentazione- filtrazione, con estrazione unicamente a freddo, si ottiene un olio di altissima qualità.

Subsequently, the product is stored in stainless steel containers and bottled in ceramic, glass and aluminum containers, divided by format and variety.